Что полезно для волос и кожи головы


Наши волосы вырастают примерно на 1 сантиметр в месяц, а самое важное для роста новых здоровых и крепких волос — те витамины и нутриенты, которые мы получаем с пищей, утверждают трихологи и диетологи. Правильная еда помогает укрепить волосы, предотвратить и даже уменьшить выпадение волос. Какие продукты для здоровья волос стоит есть каждый день, читайте в нашей статье.

Лучшая диета для здоровых волос — продукты, богатые кальцием и железом, много зеленых и листовых овощей, морской капусты и других источников витаминов и минералов.

При этом медики советуют с осторожностью принимать биологически активные добавки, которые обещают, что ваши волосы сразу станут гуще и будут расти быстрее. Вполне возможно, что они могут дать прямо противоположный эффект.

Дело в том, что в некоторых случаях избыток некоторых нутриентов, например, витамина А, может стать причиной выпадения волос. Поэтому специалисты рекомендуют по возможности обеспечить волосам диету, в которой в достаточном количестве будут присутствовать все необходимые им вещества и отдавать предпочтение не БАДам, а уже зарекомендовавшим себя витаминно-минеральным комплексам со сбалансированным составом.

Диета для укрепления волос — самые полезные продукты

Вот 10 продуктов, которые являются основой эффективной диеты для укрепления волос.

Лосось и другая жирная рыба. Лосось насыщен полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые необходимы для здоровья кожи головы. Нехватка жирных кислот может привести к сухости кожи головы, а волосы будут выглядеть истощенными. Также лосось — отличный источник белка. В нем много витамина В12 и железа, которые также питают и укрепляют волосы. Если вы придерживаетесь вегетарианского питания, для укрепления волос включите в рацион одну или две столовых ложки масла льняного семени — растительного источника жирных кислот.

Зеленые овощи. Здоровые волосы нуждаются в веществах, которые содержатся в зеленых и листовых овощах. Так, шпинат, брокколи и листовая свекла очень богаты витаминами А и С, которые необходимы организму для выработки достаточного количества кожного сала, которое служит для волос натуральным кондиционером. Темно-зеленые овощи также помогают обеспечить шевелюру железом и кальцием.

Бобовые. Фасоль, бобы и чечевица тоже очень важны для укрепления волос. Они не только великолепный источник белка, который необходим для роста волос. Бобовые богаты железом, цинком и биотином. Иногда ломкость и хрупкость волос вызваны именно нехваткой биотина. Диетологи рекомендуют каждую неделю съедать три или больше чашек фасоли или чечевицы.

Орехи. Вы едите орехи? Если хотите, чтобы у вас были сильные и здоровые волосы, вам нужно есть их регулярно. Бразильский орех — один из лучших природных источников селена, вещества которое имеет важность для укрепления волос и здоровья кожи головы. Грецкий орех содержит альфа-линоленовую кислоту — одну из жирных кислот омега-3, которая улучшает состояние волос. В кешью, орехах пекан и миндале очень много цинка. Дефицит цинка нередко приводит к выпадению волос. Именно поэтому стоит включить орехи в ваше меню для укрепления волос.

Мясо птицы. Мясо курицы и индейки — отличный источник белка для роста и укрепления волос. При недостатке белка в питании волосы становятся слабыми и ломкими, а сильный постоянный дефицит протеинов приведет в итоге к тому, что волосы станут тусклыми и бесцветными. Мясо птицы ценно тем, что является источником железа с высокой степенью биодоступности, которое легко усваивается организмом.

Яйца. Для укрепления волос совершенно неважно, какие яйца вы любите — вкрутую, всмятку или яичницу. Яйца — супер-источник белка. К тому же в них много биотина и витамина В12 — важнейших бьюти-нутриентов.

Цельное зерно. Цельнозерновой хлеб и цельнозерновые хлопья, обогащенные витаминами и минералами, тоже вносят немалую лепту в дело укрепления волос. В первую очередь, благодаря значительному содержанию цинка, железа и витаминов группы В.

Устрицы. Они больше известны как афродизиаки, однако они не только усиливают сексуальное желание, но и великолепно укрепляют и питают волосы. Их главный секрет — цинк, мощный антиоксидант. Если у вас нет возможности включить устриц в свое ежедневное меню, не страшно. Достаточное количество цинка можно получить не только из цельного зерна и орехов, но и из говядины и молодой баранины.

Молочные продукты. Молоко и йогурт — отличные источники кальция, очень важного минерала для роста и укрепления волос. Также в молочных продуктах содержится сыворотка и казеин — очень ценные источники белка. К тому же, йогурт или творожок идеальны для перекусов в течение дня. В них можно добавить немного орехов, и это сочетание принесет вашим волосам двойную пользу.

Морковь. Морковка очень богата витамином А, который очень важен для здоровья кожи головы и хорошего зрения. Чем лучше себя чувствует кожа головы, тем более здоровыми, блестящими и крепкими будут ваши волосы. Поэтому смело включайте морковь в свое ежедневное меню, как саму по себе, так и в салатах.

Диета для укрепления волос — соблюдаем баланс

Когда речь заходит о продуктах для укрепления волос и сохранения красоты, самое важное — их разнообразие. Сбалансированная диета, в которую входят белки, фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые, жирная рыба и молочные продукты — вот, что сделает ваши волосы крепкими, красивыми и здоровыми, единодушны дерматологи. Если вы часто пытаетесь бороться с лишними килограммами с помощью экспресс-диет и ограничиваете свой организм в каких-то из этих продуктов, это не пойдет на пользу ни желудку, ни волосам. Низкокалорийные диеты очень часто требуют исключения некоторых нутриентов, которые жизненно важны для здоровья и укрепления волос. Например, жирных кислот омега-3, цинка и витамина А. При этом волосы не только хуже растут и становятся ломкими, бесцветными, тусклыми. Постоянная нехватка нужных волосам витаминов и микронутриентов очень часто приводит к сильному выпадению волос.

Строгие диеты влияют на жизненный цикл волос. Значительная потеря веса в короткий промежуток времени нарушает нормальный ритм замены волос. Через два-три месяца после похудения, вы можете заметить, что выпадение волос значительно усилилось. Это временное явление, но восстановить здоровое состояние волос и укрепить их можно только с помощью сбалансированного и гармоничного питания и хорошего ухода.

Читайте в статье:

Столкнувшись с проблемой выпадения, мы редко думаем о том, как важно питание для волос, и вместо этого обращаемся к проверенным маркам, народным способам или нашумевшим витаминным комплексам. Мало кто понимает, что никакое внешнее или краткосрочное внутреннее воздействие не сможет исправить положение, если вы саморучно отравляете организм изнутри день за днём, нивелируя любые положительные тенденции. Но, начав употреблять полезные продукты для волос, вы получите не только красивые локоны, но и чистую кожу, крепкие ногти и фигуру, о которой уже давно мечтаете.

Так может результат всё же стоит небольшого усилия? Давайте вместе разберём ваш холодильник и посмотрим, что срочно нужно выкинуть, а что ‒ докупить.

Белки

Бесперебойные поставки протеина обеспечат строительный материал для роста волос на голове, а также и для укрепления волос. Даже среднестатистическая женщина часто недоедает белок, а если она села на диету – пиши пропало. Что нужно есть, чтобы набрать дневную норму, которая составляет примерно 100 грамм? Вот, какие продукты нужны для таких целей:

  • Нежирное мясо птицы (курица или индейка для разнообразия).
  • Постная свинина или говядина, но это уже менее предпочтительно.
  • Морепродукты и рыба, содержащие необходимые жиры и антиоксиданты.
  • Яйца, которые содержат не только белок, но и полезные жиры, биотин и витамин B12.
  • Бобы с их впечатляющим содержанием цинка, железа и биотина.
  • Молочные продукты, которые важны как источник кальция, хотя содержание белка в них не очень велико (кроме творога).

Но в настоящий момент у вас, скорее всего, нет определённого источника белка, и вы получаете его из:

  • Котлет-полуфабрикатов, польза которых стремится к нулю.
  • Различных йогуртов, содержащих сахар в несколько раз больше, чем протеина.
  • Наполнения супов, пицц, салатов, что никак не может быть достаточным для соблюдения дневной нормы.

Как вы уже догадались, эти продукты мы отправляем на выброс и в их сторону стараемся смотреть как можно реже. Конечно, супы и салаты можно оставить, но только не в качестве основного источника белка.

Возможно, в вашей жизни был печальный опыт соблюдения диеты с низким содержанием жиров, и тогда вы вспомните, какой урон был нанесен для кожи и ногтей. К примеру, через пару месяцев ногти начали слоиться, кожа покрылась шелушениями, а волосы превратились в безжизненную мочалку. Это происходит из-за того, что, сильно сокращая жиры, как это любят делать женщины на диете, вы лишаете организм жирных кислот, имеющих влияние на ваш внешний вид. Норма приёма жиров колеблется от 55 до 70 граммов, а понижать количество жиров ниже 35 граммов просто опасно.

Другое дело – откуда вы будете эти жиры получать. Мы советуем в первую очередь обратить ваше внимание на следующие продукты, улучшающие волосы:

  • Красная рыба или капсулы Омега3 будут полезны при сильном выпадении волос после разрушительной диеты.
  • Орехи более доступны, а содержание в них цинка, селена и линолевой кислоты полезны для восстановления волос с излишней сухостью.
  • Растительные масла также обладают полезными для волос жирами. Можете выбрать любое: от подсолнечного до масла грецкого ореха, и они сделают своё дело, не сомневайтесь.

Призывая перестать бояться жиров, мы всё же рекомендуем налегать далеко не на все жирные продукты. С этого момента постарайтесь избегать:

  • Животные жиры, которые не сработают против сильно сухих волос или же их выпадения и наградят вас лишними килограммами.
  • Продукты с трансжирами, куда относятся майонез, фастфуд, чипсы и сухарики, всё чрезмерно жаренное и приготовленное во фритюре.

Кстати, от одного гамбургера в месяц вы вряд ли начнёте терять волосы клочьями, да и ощутимого вреда он не нанесет, но такого питания однозначно опасно придерживаться на постоянной основе.

Углеводы

Чего вы наверняка получаете в избытке, так это углеводов. Жаль, что большинство женщин выбирают источники, далёкие от полезных, влияющие на волосы не самым лучшим образом. С углеводами при восстановлении волос, скорее, важно, что вы не будете есть, а значит, сначала избавимся от следующих продуктов с быстрыми углеводами:

  • Сладости. И мы говорим не только про конфеты и тортики. Сладкие йогурты из пункта про белки и мюслевые батончики тоже не лучшие продукты для борьбы против выпадения волос! Контролируя поступление сахара, вы сможете избежать многих проблем с внешним видом, что также будет полезно как для здоровья волос, так и для здоровья в целом.
  • Мучное или, с оговоркой, сдобная выпечка.Пышный сладкий белый хлеб под запретом, углеводы будем искать в других местах.
  • Снэки. Носить с собой контейнер с едой не всегда удобно, но это лучше, чем есть крекеры или сухарики, а потом бороться с тем, чтобы не выпадали волосы.

Откуда же тогда брать эти углеводы? На самом деле есть немалое количество продуктов, богатых ими:

  • Каши – мегаполезная вещь! Они просто спасение для женщин, мечтающих одновременно похудеть, иметь густые волосы и при этом чувствовать уйму энергии и сил.
  • Тёмный или цельнозерновой хлеб не так страшен, как его светлый собрат, и содержит железо и цинк, играющие немалую роль в восстановлении волос.
  • И даже макароны можно есть, если они сделаны из твёрдых сортов пшеницы.

Задумав соблюдать правильное питание при выпадении волос, вы не увидите эффекта, если не будете соблюдать эти рекомендации.

Клетчатка

Какие ещё продукты питания можно включить в свой рацион для здоровых волос? Пожалуй, лучшим вариантом для ваших локонов станут зелёные и листовые овощи с высоким содержанием клетчатки. И чем темнее зелёный цвет, тем лучше! Добавьте в ежедневный рацион:

  • брокколи;
  • листовые салаты;
  • шпинат;
  • щавель;
  • сельдерей;
  • зелёный болгарский перец.

Клетчатка способствует очищению кишечника, а это оказывает положительный эффект на весь организм, включая волосы. Почаще употребляйте:

  • Морковь, которая также богата витамином А, необходимым для роста волос
  • Свеклу, на основе которой можно приготовить отличный очищающий салат.

БАДЫ и витамины

Покупка витаминных комплексов для красоты волос, для густоты волос или от выпадения волос оправдана, если у вас действительно авитаминоз, но, если вы начнёте пить такой комплекс и соблюдать правильное питание одновременно (что актуально у женщин), велика вероятность получить передозировку витаминов А или Е со всеми неприятными побочными эффектами (хоть они и укрепляют волосы), в том числе, выпадение локонов. Начните с коррекции питания, сведите к минимуму приём алкоголя, забудьте про сигареты, и тогда необходимость покупки БАДов отпадёт сама собой.

Запаситесь терпением и начните менять свою внешность к лучшему прямо сейчас!


Волосы – это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные, они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми. Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м. в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет от 90 до 150 тыс.

Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка, полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов, а также аминокислот.

  • Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам мяса, рыбе, яйцам, орехам.
  • Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Например, жирная рыба, любые нежареные растительные масла (оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное), орехи, семечки.
  • Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах и фруктах, в продуктах, приготовленных из муки второго сорта, отрубей. Очень полезны хлебцы, проросшие зерна пшеницы.
  • Витамины группы B. Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми, уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые, орехи, яйца, пивные дрожжи).
  • Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые овощи, яйца).
  • Витамин А. Улучшает структуру волос, делает их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным волосам (печень, яйца, масло сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха и абрикосы).
  • Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская айва, шиповник, облепиха, смородина, киви).
  • Магний – придает эластичность волосам. Содержится в свежей зелени, орехах, кураге.
  • Кремний – делает волосы сильными и прочными (огурцы, кабачки, корнеплоды);
  • Цинк – препятствует появлению седины и выпадению волос (чеснок, лук, капуста);
  • Селен – защищает от ультрафиолетового излучения и других вредных воздействий (мясо, молоко, ржаной хлеб);
  • Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет и эластичность (рыба, фасоль);
  • Кальций – необходим для строения волос (молочные продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.)
  • Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю седину (печень, гречка, гранат);
  • Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень, чеснок, бобовые);
  • Йод – придает волосам здоровый вид, участвует в обменных процессах (морепродукты, хурма, шампиньоны);
  • Медь – защищает волосы от преждевременного старения (гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква);
  • Аминокислота тирозин также необходима для волос, предохраняя их от ранней седины.


Рыба и морепродукты – богаты фосфором, цинком, йодом и полезными жирами.


Зелень и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа, витаминов С, А.


Орехи и семена – ценнейший источник витамина E и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк, селен.


Зерновые (проросшее зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов группы B


Птица – содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым для организма.


Яйца – источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма витамины группы В.


Растительные масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А, D, E.


Овощи (морковь, свекла) – богаты витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.


Молочные продукты – источники органического кальция, ответственного за рост и укрепление волос.


Бобовые – богаты железом, цинком и биотином, ответственным за крепость волос.

Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные лечебные средства.

Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови, салата латука и люцерны.

Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль 3 части сока люцерны.

Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить более простым коктейлем. Морковно-огуречный сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок принимается в пропорции 1:1.

При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока. Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.

В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.

Проблемы волос Возможная причина Стоит включить в рацион
Сухие волосы с посеченными кончиками Нехватка незаменимых жирных кислот Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо
Волосы требуют частого мытья Недостаток витаминов группы B Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы)
Ломкость волос. Им не хватает силы и блеска В организме не хватает цинка и тирозина Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут
Ранняя седина Недостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы В Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка
Выпадение волос Нехватка железа и витаминов группы В Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы
Тусклые, ослабленные волосы Нехватка белка Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты
  • Сахар – в больших количествах действует в крови человека как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной.
  • Соль, употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов.
  • Газированные напитки содержат большое количество вредных ингредиентов и пустых углеводов.
  • Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека, а соответственно и для волос.
  • Продукты, содержащие кофеин (кофе, чай, шоколад). Препятствует усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также цинка и калия.
  • Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию и зуд кожи головы.

Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:


Пожалуйста, оцените статью:

Рейтинг материала: 4.8/5, оценок: 48

Читайте также:
Adblock
detector